B12 seviyenizi zirveye taşıyacak! – Sağlık Haberleri

admin Mart 26, 2022 78 okunma 0 yorum 1 dakikada okuyabilirsiniz
B12 seviyenizi zirveye taşıyacak!

B12 vitamini eksikliği, kansızlık ve sinir sistemi hasarına bağlı rahatsızlıklara neden olur. Çarpıntı, halsizlik, acele yorulma ve cilt renginde solukluk şeklinde kansızlık emareleri, el ve ayaklarda uyuşma, karıncalanma, denge duyusunda bozulma, bellek ve anımsama güçlüğü, bunama benzeri nörolojik emareler görülebilir.

 Bazı besinler B12 vitamini açısından zengindir. Başta ciğer olmak suretiyle kırmızı et, balık (bilhassa uskumru), süt, peynir, yoğurt, kefir, yumurta (bilhassa yumurta sarısı), midye-istiridye şeklinde kabuklu deniz ürünleri, beyin böbrek şeklinde sakatat türleri bolca oranda B12 vitamini ihtiva eder.

Sadece bilhassa sakatat tüketirken sakatatın B12 vitamini haricinde mühim oranda da kolesterol ihtiva ettiğini gözden kaçırmamak gerekirir. Mesela 100 gram sığır beyni, insan vücudunun bir günlük kolesterol ihtiyacının 10 katı kadar kolesterol ihtiva eder.

Bundan dolayı beynin B12 deposu olarak sık tüketilmesi önerilir. 60-70 gramlık orta boy bir yumurta günlük B12 vitamini ihtiyacının ortalama yüzde 25-30’unu ihtiva ederken, günlük kolesterol ihtiyacının yüzde 60’ını içinde barındırır.

Bu durumda B12 vitaminini bir tek yumurta ile karşılamaya çalıştığımızda her gün dört yumurta yememiz gerekir, sadece bu tüketim kolesterol değerlerine negatif tesir eder. Uskumru ve ton balığı şeklinde balıklar ise, öteki hayvansal gıdalara bakılırsa daha sıhhatli halde B12 vitamini ihtiyacını karşılar. Bu nedenlerden dolayı B12 vitaminini gıdalardan alırken her birinden daha dengeli ve sınırı olan miktarlarda tüketmeniz uygun olur.

Etiket:

admin

Editör henüz kendisi hakkında herhangi bir bilgi girmedi.

Toplam 2174 yazı paylaştı.

Yorum Yap

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir.*

Yorumlar (0)

Herhangi bir yorum yapılmamış.